Sate Cerita kelezatan sate pasti terlintas dipikiran anda sate Mak Syukur di Padang Panjang . Cerita kelezatan sate pasti terlintas dipikiran anda sate Mak Syukur di Padang Panjang, sebutan untuk sate khas Sumatera Barat, yang untuk penggemar makanan ini akan tahu persis membedakan tiga rasa sate dari tiga daerah yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang …
Ampiang Dadiah Ampiang adalah beras ketan yang direndang lalu ditumbuk ditaburi kelapa. Dadiah adalah susu segar yang difermentasikan didalam batang bambu dan didiamkan beberapa hari. . Kalau anda pernah ke Padang Panjang, selain sate Mak Syukur anda juga dapat mencicipi makanan tradisional yang satu ini, ya…. namanya Ampiang Dadiah. Ampiang adalah beras ketan yang direndang …
Galamai Makanan ini dibuat dari olahan beras ketan yang direndam, ditiriskan lalu ditumbuk jadi tepung, kemudian santan kental diaduk dengan gula aren ke dalam kuali, sambil dimasukkan tepung ketan dan kacang tumbuk serta garam secukupnya. . Lagi-lagi Payakumbuh sebagai kota asal jajanan yang menciptakan berbagai jenis makanan tradisional seperti Galamai. Makanan ini dibuat dari olahan …
Rakik Maco gorengan yang diolah dari bahan ikan laut yang dikeringkan biasa dikenal dengan nama ikan maco. . Satu lagi makanan pendamping dapat anda temukan di kedai-kedai kopi disepanjang daerah pesisir pantai, berupa gorengan yang diolah dari bahan ikan laut yang dikeringkan biasa dikenal dengan nama ikan maco. Makanan sehat dari ikan laut ini mudah …
Karupuak Jangek Karupuak Jangek ( kerupuk kulit ) adalah makanan pendamping sate, soto dan nasi bagi penggemar kerupuk ini. . Kuliner yang banyak disukai masyarakat Sumatera Barat ini diolah dari Kulit sapi/kerbau yang direbus, dipanaskan diatas api untuk membuang kulit paling luar, kemudian dipotong-potong dan dijemur hingga kering lalu kerupuk digoreng matang, dapat dimakan langsung. …