Karupuak Jangek Karupuak Jangek ( kerupuk kulit ) adalah makanan pendamping sate, soto dan nasi bagi penggemar kerupuk ini. . Kuliner yang banyak disukai masyarakat Sumatera Barat ini diolah dari Kulit sapi/kerbau yang direbus, dipanaskan diatas api untuk membuang kulit paling luar, kemudian dipotong-potong dan dijemur hingga kering lalu kerupuk digoreng matang, dapat dimakan langsung. …
Itiak Lado Hijau Daging Itiak yang sudah dibakar dan dibumbui dengan bawang putih dan bawang merah, jahe, damar, daun salam, serei, lalu ditumis sampai empuk, dilumuri cabe hijau giling, mmm sensasi rasanya pedas-pedas enak. . Berkunjung ke Bukittinggi suatu agenda wajib bagi wisatawan kalau ke Sumatera Barat. Jam Gadang, Panorama, Lobang Jepang tidak luput dari …
Es Durian Jika anda penyuka duren dan sedang berada di kota padang ada satu tempat yang wajib anda kunjungi yaitu es duren ganti nan lamo. . Jika anda penyuka duren dan sedang berada di kota padang ada satu tempat yang wajib anda kunjungi yaitu es duren ganti nan lamo yang letaknya tidak jauh dari jembatan …
Kripik Balado Salah satu oleh oleh yang paling sering dibawa adalah keripik balado. Rasanya yang khas, membuat mulut susah berhenti untuk mengunyah. . Sudah menjadi kebiasaan untuk membawa oleh-oleh ketika seseorang pulang dari bepergian, atau perjalanan jauh. Oleh-oleh tersebut seakan menjadi wajib dibawa pulang untuk keluarga, apabila datang dari ke tempat yang sebelumnya belum pernah …
Palai Rinuak Danau Maninjau yang terletak di Kabupaten Agam, kaya akan hasil danau yang berlimpah. Salah satu hasil danaunya adalah “ikan rinuak”. . Rinuak merupakan ikan kecil dengan protein tinggi yang hanya hidup di Danau Maninjau. Ikan Rinuak diberi bumbu dan dibungkus dengan daun pisang lalu dibakar di atas bara kayu. Makanan ini wajib dicicipi …